DIFERENTES METODOS DE FERMENTACIÓN

POR CULTIVO O FERMENTO BASE Inoculamos el alimento que vamos a fermentar con un ecosistema microbiano de afuera, y estos microbios introducidos como cultivo son los que van a fermentar. Ejemplos: Cultivo de yogurt, nódulos de kéfir, hongo kombucha, etc.   FERMENTACION SALVAJE O NATURAL Se trabaja con los microbios que viven en el alimento,…

QUESOS VEGANOS!

Estas pensando en sustituir los quesos por opciones más saludables y no sabes cómo? Pues aquí te traemos algunas opciones para que experimentes ahora que tienes tu licuadora GREENIS DE ALTA POTENCIA! Queso de papa: Cocinar 3 papas peladas. Cortar y colocar en tu GREENIS junto con el jugo de 1 limón, 1 cdita de…

Bebidas vegetales para ir a dormir

  Terminar el día tan agitado a veces nos juega en contra cuando queremos descansar y tu cerebro sigue full activo, acá te entregamos ideas de bebidas vegetales que te ayudarán a calmar y relajar para que tengas un sueño reponedor y sin interrupciones. 1. Leche de Avena y Melisa 1 medidor de avena 1/2 medidor…

Hambre de Amor: Opciones

Entonces, que comemos cuando estamos transitando estas crisis de angustia y ansiedad ?    Estas son algunas ideas que puedes tener preparadas y refrigeradas, siempre es bueno tener opciones a la mano  para cuando lleguen esos momentos. La avena es uno de los cereales más completos. Da mucha saciedad porque contiene hidratos de carbono complejos,…

YOGURT VEGANO con Licuadora Greenis

Cuando quieres cocinar sano y rico lo ideal es tener excelentes aliados en la cocina, herramientas que harán que tus recetas tengan la consistencia deseada. Una procesadora es algo básico para preparar y mezclar de manera correcta los ingredientes. La licuadora Greenis de MioBio tiene 3.7 caballos de fuerza y 1400 W de potencia, con pantalla táctil…

SE ACERCA FIN DE AÑO…

Es un buen momento para pensar en los regalos que vamos a hacer, y no dejarlo para último momento, ya que terminamos estresados y regalando algo como un trámite, tenemos tantas cosas por hacer en la época más agitada del año, entre compromisos, festejos, preparar las vacaciones, el cansancio acumulado del año… un real caos!…

Desayuno perfecto: Avena Nocturna – Overnight Oats

La receta me encanto porque es la forma mas sencilla de tener mi desayuno preparado, es fácil para llevar y fácil para preparar, y más hay miles de combinaciones que puedes inventar. Puedes crear con varios tipo de leches vegetales. Ahora sabes que con MioMat puedes preparar las leches muy deliciosas y nutritivas en programa…