¿SABÍAS que el gas metano es 30 veces peor para el medio ambiente que el CO2 de nuestros automóviles? El desperdicio de alimentos (que genera metano) comprende el 20% de todo el volumen de los vertederos. Incluso si no tienes el espacio para una pila de compost tradicional o alternativas de compost (Compostaje de fosa,…
Categoría: transformaciones
Que sabemos de la vitamina B12?
B12 una vitamina fundamental, pero que poco conocemos de ella. Mi experiencia Este último tiempo esta vitamina (o su carencia) ha sido la protagonista en mi vida, y el descubrirlo, me llevo a querer compartir mi experiencia y difundir la importancia de conocer los beneficios de mantenerla en equilibrio. Tengo 41 años, y hace mas…
Pan integral ¿por qué elegirlo?
Se dice que es mejor consumir el pan integral que el pan blanco, pero… ¿por qué? El pan blanco está hecho con harina de trigo refinada, esto significa que esta desprovisto de todas las bondades del grano entero como lo son la fibra, el germen y el salvado, que juntos proporcionan un alimento completo en…
Dieta Raw Food (Crudi Vegana), es para todo el mundo?
POR QUÉ NO FUNCIONÓ CONMIGO?… Hoy voy a contar mi experiencia con la dieta crudivegana. Primero, aclarar que no tenía idea de que se trataba, y si alguna vez había oído o leído alguna cosa, tenía la convicción de que hay que estar loco para comer todo crudo! Pero la vida suele hacernos estas jugadas…
Viajando por el mundo con MioMat
Piensas que no se puede? Acá tenemos un gran ejemplo de una mujer que prefiere andar cargada 🙂 pero siempre con su MioMat. Natalia desde Eslovaquia (35) esta de viaje hace 2 años por Latinoamérica y su fiel compañera es la maravillosa MioMat. MioBio: Que ventajas te ha entregado la MioMat? Natalia: La MioMat tiene…
AMOR y HAMBRE: Las ganas de comer cuándo tenemos EMOCIONES A FLOR DE PIEL
La comida nos emociona Luego de 3 segundos de haber probado la comida, el cerebro alcanza los valores máximos de activación emocional. Este estudio revela la existencia de una fuerte activación emocional involuntaria en el cerebro, cuando vemos el alimento y cuando lo probamos, en consecuencia se puede afirmar que la comida nos emociona. HAMBRE…
DIFERENCIA ENTRE UN JUGO DE FRUTAS DE CAJA Y UN JUGO NATURAL HECHO EN CASA
Mas allá de las obvias diferencias que representa algo hecho en casa y algo comprado y envasado, que ya es mucho decir, en el caso de los jugos tenemos que tener en cuenta el factor oxidativo. Todos los jugos naturales de frutas, se oxidan rápidamente, es decir, que pierden sus propiedades ya que las vitaminas…
Halloween: sopa mágica y leches de semillas de calabaza
Se acerca la fecha en que se abren los portales entre la tierra y el mundo etérico: la noche mágica de Halloween. Y que mejor que celebrarlo con un delicioso plato hecho con calabaza, que es la protagonista como principal símbolo de esta tradición tan antigua. Para nuestra preparación vamos a necesitar los siguientes ingredientes:…
JUGO ANTIINFLAMATORIO
Cuantas veces nos encontramos envueltos en el acelerado ritmo cotidiano, con tensiones, estrés, ansiedad, el cuerpo empieza a manifestar todos esos signos a través de dolores “fantasmas” e inflamaciones. Es muy común sentir contracturas cervicales, por las malas posturas, por estar mucho tiempo frente al computador, o en el celular; o dolor en la cintura,…
ENERGIAS SUTILES, PODEROSAS TRANSFORMACIONES
Hoy les quiero compartir una reflexión a modo de tomar conciencia de algo tan maravilloso como lo es la energía, que es energía? Todo es energía: seres, objetos, sonidos, plantas, alimentos, todo. Estamos tan acostumbrados en ver para creer, que pareciera que si las cosas no se presentan de la forma que esperamos, lo desacreditamos….
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