5 TRUCOS PARA UNA DESPENSA CON MENOS RESIDUOS

DESPENSA SUSTENTABLE: ¿Cómo hacer las compras sin generar residuos? Cada año toneladas de alimento se desperdician en el mundo. ¿Las razones? ¡Muchas! pero una de ellas tiene que ver con que no organizamos lo suficiente nuestras compras, nuestra despensa y nuestra alimentación. Para aportar a esta causa y no seguir desperdiciando el alimento, acá te…

12 razones de por qué necesitas una compostera eléctrica en Casa

¿SABÍAS que el gas metano es 30 veces peor para el medio ambiente que el CO2 de nuestros automóviles? El desperdicio de alimentos (que genera metano) comprende el 20% de todo el volumen de los vertederos. Incluso si no tienes el espacio para una pila de compost tradicional o alternativas de compost (Compostaje de fosa,…

2. Bebida Kombucha

KOMBUCHA, una bebida cada vez más famosa. Veamos por qué ! Estaba muy sorprendida, buscando de donde viene la famosa Kombucha. Sabes qué es ? el hongo del té ! que en realidad es una comunidad de bacterias que va creciendo a medida que los alimentamos. Estos micro seres convierten el azúcar en ácido láctico…

5 Recetas de espaguetis veganos: Zoodles

1. Espaguetis “veggie” fermentado Para dos personas: -2 zanahorias grandes fermentadas (preparar antes en tu frasco de fermentación ) -1 rábano blanco -1 pepino -1 pimiento rojo fermentado ( preparar antes en tu frasco para fermentación ) -2 cucharadas de aceite de oliva -Pistachos u otros frutos secos. -Albahaca para la salsa: -jugo de 1…

Halloween: sopa mágica y leches de semillas de calabaza


Se acerca la fecha en que se abren los portales entre la tierra y el mundo etérico: la noche mágica de Halloween. Y que mejor que celebrarlo con un delicioso plato hecho con calabaza, que es la protagonista como principal símbolo de esta tradición tan antigua. Para nuestra preparación vamos a necesitar los siguientes ingredientes:…

HIDRATAR Y NUTRIR A TU HIJO

Ideas practicas y saludables para tu Mamadera ThankYou EcoAmigable La hidratación es súper importante para desarrollar todas las funciones del organismo. Y que mejor si la acompañamos de nutrición! La mamaderas con jugos, con diferentes colores y sabores, son una forma divertida y saludable de que tu niño incorpore nutrientes. Aquí nuestras sugerencias para que las…

ENERGIAS SUTILES, PODEROSAS TRANSFORMACIONES

Hoy les quiero compartir una reflexión a modo de tomar conciencia de algo tan maravilloso como lo es la energía, que es energía? Todo es energía: seres, objetos, sonidos, plantas, alimentos, todo. Estamos tan acostumbrados en ver para creer, que pareciera que si las cosas no se presentan de la forma que esperamos, lo desacreditamos….

DULCIFICAR UN MOMENTO…

En estos tiempos en los cuales parece que el día no nos alcanza, que vivimos apurados, corriendo, con cosas pendientes siempre cargadas en nuestras mentes y agendas, vivimos con tensión, preocupación, estrés, y asi por delante con todas las consecuencias que nos provoca en el día a día, vivir esos estados que no son los…

receta de dias de Pascua: ZUCCHINIS RELLENOS CON CREMA VERDE

La naturaleza nos proporciona tantas opciones, que tenemos infinitas posibilidades de deleitarnos con los 5 sentidos con un plato de alimento crudo, vivo, sano! No hace falta caer en la típica ensalada una y otra vez. Con apenas un poquito de imaginación, y creatividad, conviertes lo mismo que caería en una ensaladera, en un plato…