Tortillas saludables deshidratadas

¿Qué tipo de tortillas es el más saludable? La tortilla original, un pan de maíz plano y redondo, tostado, asado y/o a la parrilla, se creó en México. No todas las tortillas modernas están hechas de los mismos ingredientes y cada una difiere en valor nutricional. Hoy en día podríamos aprovechar los diferente alimentos y…

Ideas para que tus fideos vegetales queden sabrosos: recetas de salsas

  Zoodles preparados con SpiralCatPlus Está haciendo muchísimo calor, tiempo perfecto para motivarnos a comer frutas  frescas y verduras para cuidar nuestra salud y por qué no, para bajar esos kilos que bien nos abrigan en invierno. Con estas propuestas, vas a tener unos platos súper saludables, coloridos, vivos, divertidos, nutritivos y con bajas calorías,…

Superfoods/SuperAlimentos Verdes

Los Superalimentos son ricos en fitonutrientes, así como en compuestos antioxidantes tales como vitaminas A y E o el betacaroteno, además nos pueden ayudar a reducir el riesgo de contraer algunas enfermedades y de minimizar el efecto de otras.Son alimentos que concentran más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros alimentos en igual cantidad, unos grandes aliados para…

El Pan recién salido del horno

Imagínate comer un rico pan o queque al desayuno sabiendo que tiene todos sus nutrientes, harina 100% integral o un Pan Sin Glúten sabiendo que lo podrás comer tranquilamente.  Puedes comprar pan en un supermercado. Pero si quieres uno con ingredientes de calidad, será mejor que prepares tu propio pan Puedes comprar harina en el…

Mi experiencia con Fermentados : 1. Vegetales Fermentados

La experiencia con el mundo de los fermentados siempre es cómo un pequeño laboratorio, investigas, llevas a la práctica, nacen un montón de preguntas que hacen que te encantes de este micro mundo. Cuando quieres hacer cambios en tu alimentación, siempre es necesaria una limpieza, un descanso a tu cuerpo, de preservantes artificiales, colorante o…