DESPENSA SUSTENTABLE: ¿Cómo hacer las compras sin generar residuos? Cada año toneladas de alimento se desperdician en el mundo. ¿Las razones? ¡Muchas! pero una de ellas tiene que ver con que no organizamos lo suficiente nuestras compras, nuestra despensa y nuestra alimentación. Para aportar a esta causa y no seguir desperdiciando el alimento, acá te…
Categoría: fermentacion
¿Cómo sostener una alimentación saludable si nadie en mi familia me acompaña?
Muchas veces los despertares en los cambios de hábitos se da por algún integrante de la familia, y luego el resto va incorporando los nuevos hábitos poco a poco. Otras veces, no les ha llegado su momento aún y desean continuar con sus costumbres y aquí nos enfrentamos con un desafío: ¿Tengo que cocinar dos…
Black Weekend: Regalos Navideños en Oferta
BLACK FRIDAY: Hoy todos sabemos que gracias a esta oportunidad podemos aprovechar para hacer nuestras compras navideñas. MioMat Roja/Plateada Fin de año esta en nuestras narices, y cuando queremos acordar ya llega la fecha, y para que no nos suceda de tener que salir corriendo a último momento a comprar cualquier cosa, tenemos esta posibilidad…
RELACIÓN INTESTINO CEREBRO
¿Te parece imposible que haya una relación entre estos dos órganos que, al parecer, tienen funciones tan diferentes? Pues tienen una intima relación, y están absolutamente conectados, por eso, hasta se habla del intestino como segundo cerebro. La comunicación entre ellos es a través de neurotransmisores que se encuentran en el intestino. Y es allí…
El Pan recién salido del horno
Imagínate comer un rico pan o queque al desayuno sabiendo que tiene todos sus nutrientes, harina 100% integral o un Pan Sin Glúten sabiendo que lo podrás comer tranquilamente. Puedes comprar pan en un supermercado. Pero si quieres uno con ingredientes de calidad, será mejor que prepares tu propio pan Puedes comprar harina en el…
Rallar manzana, coco, chocolate y más para desayuno o merienda (la once)?
Combinaciones de frutas ideales para merendar (tener once) o desayunar Consumir frutas en la mañana no sólo le está dando menos pesadez a tu dieta, sino que está aportando sus bien marcadas propiedades naturales, así como: Ayudar a protegerte contra las enfermedades. Fortalecer los vasos capilares, en especial aquellos vasos débiles, que están constantemente provocando ataques…
Desayuno perfecto: Avena Nocturna – Overnight Oats
La receta me encanto porque es la forma mas sencilla de tener mi desayuno preparado, es fácil para llevar y fácil para preparar, y más hay miles de combinaciones que puedes inventar. Puedes crear con varios tipo de leches vegetales. Ahora sabes que con MioMat puedes preparar las leches muy deliciosas y nutritivas en programa…
FERMENTADOS: LA IMPORTANCIA DE LOS PROBIOTICOS
Los alimentos prebióticos son aquellos que aportan suficiente cantidad de microorganismos apropiados para repoblar la flora intestinal benéfica. Esta barrera de microorganismos residentes en la mucosa del intestino, principalmente bacterias y levaduras, favorecen la asimilación de nutrientes y refuerzan el sistema inmune como primera barrera para la neutralización de los microorganismos patógenos que puedan llegar…
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