Granola – opción saludable para mis niños!

¿Cómo alimentar a mi hijo?La manera saludable y también puedes preparar sin gluten (usa avena sin gluten o solo algún pseudo cereal) muy muy fáciles que  puedes cocinar con tus hijos. Puedes tomar la granola en el en forma de barritas o solo en el desayuno junto a tu leche preferida (yo utilizo una vegetal),…

ALIMENTACIÓN EN LA TERCERA EDAD

Cuando uno es joven, mismo siendo adulto, y goza de buena salud, no piensa que llega un momento en la vida en la que el cuerpo no funciona como antes, y el deterioro natural del mismo nos pide ciertas modificaciones alimentarias para adaptarse al paso del tiempo. En este momento estoy acompañando a mi abuela…

LA IMPORTANCIA DEL REPOSO DIGESTIVO

LA IMPORANCIA DEL REPOSO DIGESTIVO Seguramente escuchaste hablar del ayuno. Desde la antigüedad se sabe que practicar el ayuno, es importante para conservar la salud, o recuperarla, si la hemos perdido. Porque? Porque le damos una pausa al cuerpo, y el tiene la posibilidad de regenerarse. Lo ideal sería elegir un día a la semana,…

Helados caseros para niños (y grandes)

Es verano y seguramente tus hijos te piden un helado, además de golosinas y cosas dulces, pero tú sabes que no es saludable, y quieres complacer sus deseos, pero sin dañar su salud. Bueno, hoy te vamos a dar algunas ideas ricas y divertidas, para sustituir esos dulces no saludables, por dulces nutritivos, que además…

Regalemos Salud, Regalemos Amor

En tiempos de fiestas, navidades y final de año, para la mayoría representa una época donde estamos un poco estresados, queriendo resolver cosas, cerrar ciclos, organizarnos, y reunirnos con nuestros seres queridos. Cuando percibimos lo abundante y prósperos que somos, despierta un profundo sentimiento de gratitud con la vida, y un deseo de dar algo…

El Pan recién salido del horno

Imagínate comer un rico pan o queque al desayuno sabiendo que tiene todos sus nutrientes, harina 100% integral o un Pan Sin Glúten sabiendo que lo podrás comer tranquilamente.  Puedes comprar pan en un supermercado. Pero si quieres uno con ingredientes de calidad, será mejor que prepares tu propio pan Puedes comprar harina en el…

Dieta Raw Food (Crudi Vegana), es para todo el mundo?

POR QUÉ NO FUNCIONÓ CONMIGO?… Hoy voy a contar mi experiencia con la dieta crudivegana. Primero, aclarar que no tenía idea de que se trataba, y si alguna vez había oído o leído alguna cosa, tenía la convicción de que hay que estar loco para comer todo crudo! Pero la vida suele hacernos estas jugadas…

2. Bebida Kombucha

KOMBUCHA, una bebida cada vez más famosa. Veamos por qué ! Estaba muy sorprendida, buscando de donde viene la famosa Kombucha. Sabes qué es ? el hongo del té ! que en realidad es una comunidad de bacterias que va creciendo a medida que los alimentamos. Estos micro seres convierten el azúcar en ácido láctico…

Mi experiencia con Fermentados : 1. Vegetales Fermentados

La experiencia con el mundo de los fermentados siempre es cómo un pequeño laboratorio, investigas, llevas a la práctica, nacen un montón de preguntas que hacen que te encantes de este micro mundo. Cuando quieres hacer cambios en tu alimentación, siempre es necesaria una limpieza, un descanso a tu cuerpo, de preservantes artificiales, colorante o…