Cómo hacer CONSERVAS y COMPOTAS caseras

Desde la antigüedad existen formas de conservar los alimentos, y resulta interesante conocer estas prácticas por varios motivos: si tenemos huerta que nos da su producción en abundancia, o si encontramos vegetales de estación más baratos en la feria y compramos en cantidad, o si queremos simplemente, tener en casa en la despensa varias conservas…

Alimentación post Covid

En estos tiempos de pandemia, en los que la salud de tantas personas en el mundo se ha visto afectada, es muy importante saber cuál es la forma de fortalecer el organismo y elevar la inmunidad. Debemos colocar, más que nunca, mucha conciencia en nuestros hábitos alimentarios, entendiendo que hay alimentos  que lejos de ayudarnos…

ALIMENTACIÓN ANTIESTRÉS

Para hablar de una alimentación antiestrés, vamos primero a entender que es el estrés.Básicamente es la respuesta del organismo cuando recibe una señal de alerta, y el cuerpo entero (sistema nervioso, músculos, corazón, hormonas…) se pone en tensión.¿Es malo? En un cierto punto, es un estímulo para dar lo mejor frente a determinada situación. Pero…

Picoteo sano con Deshidratador: Chips de kale

Ingredientes para Chips de hojas enteras: bolsa de hojas de kale 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino Pimienta Sal Vamos a preparar la mejor alternativa para las patatas fritas, chips de kale, el picoteo más saludable para mantenerte saludable sin dejar de disfrutar y comer bien. El kale es un superalimento…

5 TRUCOS PARA UNA DESPENSA CON MENOS RESIDUOS

DESPENSA SUSTENTABLE: ¿Cómo hacer las compras sin generar residuos? Cada año toneladas de alimento se desperdician en el mundo. ¿Las razones? ¡Muchas! pero una de ellas tiene que ver con que no organizamos lo suficiente nuestras compras, nuestra despensa y nuestra alimentación. Para aportar a esta causa y no seguir desperdiciando el alimento, acá te…

TRIGO SARRACENO: Un pseudo cereal que no tiene nada que envidiarle al trigo

Hay algo que me encanta de estos tiempos en donde la humanidad está poniendo mas conciencia en la alimentación, y es que se están investigando y redescubriendo tantos alimentos maravillosos que la madre naturaleza tiene para darnos, que junto con la creatividad culinaria, están llegando a nuestras mesas opciones antes desconocidas, que sin embargo existen…

Detox Ocasional con Carbono Activado

Moda o no, los jugos detox y smoothie bowl  pintados de negro ayudan a tu cuerpo eliminar toxinas, y nos referimos al Carbón Activado. También es muy bueno saber que estas preparaciones se toman ocasionalmente y no de forma diaria. El carbón activado apoya el fortalecimiento del sistema inmunitario, ayudándolo así a no contraer infecciones….

Pancakes de Frutas 100% RAW y saludable.

¿Eres más del dulce o del salado? No importa, porque los antojos pueden aparecer a cualquier hora del día y, para evitar consumir un alimento poco saludable, la mejor solución es estar preparados: disponer de ingredientes adecuados y las máquinas inteligentes que siempre te ayudarán (en este caso el deshidratador D5 ECO) Cómo prepararlos? Los…

¿POR QUÉ DEBEMOS CONSUMIR COLES?

  Porque contienen altas dosis de nutrientes esenciales: · ricas en vitamina C (120mg) · vitaminas del grupo B · vitamina A · ácido fólico(110mcg) · selenio · hierro · calcio (93mg) · magnesio · potasio (370mg) ¿Cuáles son sus beneficios? · protegen contra el cáncer · son ricos en antioxidantes · poseen propiedades antirreumaticas…

¡Celebrando Halloween porque sí!

¿Qué tal usar los productos de MioBio y preparar una noche divertida? Si ya tienes pensado tu disfraz, Halloween es una excusa entretenida para montar una fiestecita en casa junto a los niños. Así que, ¿por qué no divertirse?. Wuu-haha. Calavera de hojaldre con Molinos Komo Un postre sencillo con pocos ingredientes Ingredientes: 500 g…