Desde la antigüedad existen formas de conservar los alimentos, y resulta interesante conocer estas prácticas por varios motivos: si tenemos huerta que nos da su producción en abundancia, o si encontramos vegetales de estación más baratos en la feria y compramos en cantidad, o si queremos simplemente, tener en casa en la despensa varias conservas…
Categoría: colon
¿Cómo sostener una alimentación saludable si nadie en mi familia me acompaña?
Muchas veces los despertares en los cambios de hábitos se da por algún integrante de la familia, y luego el resto va incorporando los nuevos hábitos poco a poco. Otras veces, no les ha llegado su momento aún y desean continuar con sus costumbres y aquí nos enfrentamos con un desafío: ¿Tengo que cocinar dos…
Coctél de KOMBUCHA
Siempre me pregunté esto… Cuando estoy a dieta o simplemente no quiero beber alcohol ¿Qué puedo tomar cuando me junto con mis amig@s? Normalmente las bebidas alcohólicas tienen mucha azúcar y así fue como encontré la Kombucha, una alternativa sin alcohol, saludable y perfecta para coctails. ¡Re-descubre el arte de la fermentación y vive una…
¿POR QUÉ DEBEMOS CONSUMIR COLES?
Porque contienen altas dosis de nutrientes esenciales: · ricas en vitamina C (120mg) · vitaminas del grupo B · vitamina A · ácido fólico(110mcg) · selenio · hierro · calcio (93mg) · magnesio · potasio (370mg) ¿Cuáles son sus beneficios? · protegen contra el cáncer · son ricos en antioxidantes · poseen propiedades antirreumaticas…
LA IMPORTANCIA DEL REPOSO DIGESTIVO
LA IMPORANCIA DEL REPOSO DIGESTIVO Seguramente escuchaste hablar del ayuno. Desde la antigüedad se sabe que practicar el ayuno, es importante para conservar la salud, o recuperarla, si la hemos perdido. Porque? Porque le damos una pausa al cuerpo, y el tiene la posibilidad de regenerarse. Lo ideal sería elegir un día a la semana,…
Diferencias: SpiralCat y SpiralcatPlus
Grandes espiralizadores de verduras: Qué significa esto? Quieres comer sano, vegano o solo necesitas una pausa de pastas de masa? Una rica ensalada o un salteado de zucchini, berenjenas, calabacines, zanahoria y/o rábano….es algo muy sabroso y natural. Dependiendo de que quieres cortar, asi tienes que elegir un cortador. ¿Qué Tipos de Verduras Podemos…
Leches vegetales con ChufaMix y MioMat
Mejor salud con ChufaMix y MioMat ! Estas maravillosas aliadas en la cocina nos permiten preparar bebidas vegetales con una diversidad enorme de nutrientes, cada semilla, cada grano aporta nutrientes diferentes a tu cuerpo, por lo que siempre es necesario ir variando entre frutos secos, cereales para obtener calcio, hierro, omegas, aminoácidos esenciales, proteínas, acá…
El Pan recién salido del horno
Imagínate comer un rico pan o queque al desayuno sabiendo que tiene todos sus nutrientes, harina 100% integral o un Pan Sin Glúten sabiendo que lo podrás comer tranquilamente. Puedes comprar pan en un supermercado. Pero si quieres uno con ingredientes de calidad, será mejor que prepares tu propio pan Puedes comprar harina en el…
Dieta Raw Food (Crudi Vegana), es para todo el mundo?
POR QUÉ NO FUNCIONÓ CONMIGO?… Hoy voy a contar mi experiencia con la dieta crudivegana. Primero, aclarar que no tenía idea de que se trataba, y si alguna vez había oído o leído alguna cosa, tenía la convicción de que hay que estar loco para comer todo crudo! Pero la vida suele hacernos estas jugadas…
2. Bebida Kombucha
KOMBUCHA, una bebida cada vez más famosa. Veamos por qué ! Estaba muy sorprendida, buscando de donde viene la famosa Kombucha. Sabes qué es ? el hongo del té ! que en realidad es una comunidad de bacterias que va creciendo a medida que los alimentamos. Estos micro seres convierten el azúcar en ácido láctico…
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