Desde la antigüedad existen formas de conservar los alimentos, y resulta interesante conocer estas prácticas por varios motivos: si tenemos huerta que nos da su producción en abundancia, o si encontramos vegetales de estación más baratos en la feria y compramos en cantidad, o si queremos simplemente, tener en casa en la despensa varias conservas…
Categoría: cerebro
Coctél de KOMBUCHA
Siempre me pregunté esto… Cuando estoy a dieta o simplemente no quiero beber alcohol ¿Qué puedo tomar cuando me junto con mis amig@s? Normalmente las bebidas alcohólicas tienen mucha azúcar y así fue como encontré la Kombucha, una alternativa sin alcohol, saludable y perfecta para coctails. ¡Re-descubre el arte de la fermentación y vive una…
LA IMPORTANCIA DEL REPOSO DIGESTIVO
LA IMPORANCIA DEL REPOSO DIGESTIVO Seguramente escuchaste hablar del ayuno. Desde la antigüedad se sabe que practicar el ayuno, es importante para conservar la salud, o recuperarla, si la hemos perdido. Porque? Porque le damos una pausa al cuerpo, y el tiene la posibilidad de regenerarse. Lo ideal sería elegir un día a la semana,…
RELACIÓN INTESTINO CEREBRO
¿Te parece imposible que haya una relación entre estos dos órganos que, al parecer, tienen funciones tan diferentes? Pues tienen una intima relación, y están absolutamente conectados, por eso, hasta se habla del intestino como segundo cerebro. La comunicación entre ellos es a través de neurotransmisores que se encuentran en el intestino. Y es allí…
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