Picoteo sano con Deshidratador: Chips de kale

Ingredientes para Chips de hojas enteras: bolsa de hojas de kale 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino Pimienta Sal Vamos a preparar la mejor alternativa para las patatas fritas, chips de kale, el picoteo más saludable para mantenerte saludable sin dejar de disfrutar y comer bien. El kale es un superalimento…

5 TRUCOS PARA UNA DESPENSA CON MENOS RESIDUOS

DESPENSA SUSTENTABLE: ¿Cómo hacer las compras sin generar residuos? Cada año toneladas de alimento se desperdician en el mundo. ¿Las razones? ¡Muchas! pero una de ellas tiene que ver con que no organizamos lo suficiente nuestras compras, nuestra despensa y nuestra alimentación. Para aportar a esta causa y no seguir desperdiciando el alimento, acá te…

TRIGO SARRACENO: Un pseudo cereal que no tiene nada que envidiarle al trigo

Hay algo que me encanta de estos tiempos en donde la humanidad está poniendo mas conciencia en la alimentación, y es que se están investigando y redescubriendo tantos alimentos maravillosos que la madre naturaleza tiene para darnos, que junto con la creatividad culinaria, están llegando a nuestras mesas opciones antes desconocidas, que sin embargo existen…

el ARROZ: TODO LO QUE NECESITAS SABER

Sabemos que el arroz es el alimento básico en la mayoria de las culturas. Es un cereal que aporta nutrición esencial, siendo fuente de vitaminas y minerales. Posee la cualidad de sustentar, pudiendo ser una comida completa, o complementaria a otros alimentos.Al no contener gluten, es un alimento apto para celíacos e intolerantes al gluten.Sus…

Shots de Jengibre

El jengibre tiene un ingrediente llamado gingerol que es un antioxidante, analgésico y antiinflamatorio. Protege de la contaminación y radicales libres. Al ser un analgésico ayuda a reducir los síntomas de estrés favoreciendo la relajación de tu cuerpo sin quitarte energía. Es un excelente activante, mejora la circulación y acelera tu metabolismo. Tomar un shot todos los…

¿Cómo preparar yogurt casero?

De hecho, para que se espese y se cuaje correctamente el yogurt necesita una temperatura constante de unos 45 – 46 grados durante 7-10 horas (o más). Lo hicimos primero con leche de vaca que calentamos en la olla y dejamos enfriar en temperatura ambiente. Luego precalentamos los frascos en el deshidratador. YOGURT CASERO (leche de…

Desayuno en la Cama!

¿Cómo preparar un desayuno en la cama? En este tiempo estar en casa, respetar tu propio cuerpo y al mismo tiempo cuidarse, es posible. Prepararte o a alguien el desayuno en la cama es un gesto agradable y… ¿Qué tal un batido lleno de antioxidantes? O granola acompañada con leche vegetal? Es más divertido y también es…

¡Que lindo es estar enamorados! 

Ese cosquilleo en la barriga, esa alegría que nos acompaña día y noche… De repente todo brilla, y conseguimos ver lo más lindo en todo. No podemos dejar de pensar en nuestro ser amado y sólo queremos dar lo mejor. Y por más que ya te hayas enamorado otras veces, siempre se siente como una…

Black Weekend: Regalos Navideños en Oferta

BLACK FRIDAY: Hoy todos sabemos que gracias a esta oportunidad podemos aprovechar para hacer nuestras compras navideñas. MioMat Roja/Plateada Fin de año esta en nuestras narices, y cuando queremos acordar ya llega la fecha, y para que no nos suceda de tener que salir corriendo a último momento a comprar cualquier cosa, tenemos esta posibilidad…

¡FIESTAS PATRIAS!

En Chile la alegría se esparce cuando llegan las fiestas patrias, por todos lados vemos banderas flameando, escuchamos música típica hasta en los sueños, la vibra de las ciudades se transforman radicalmente.  La energía Dieciochera comienza y a todos nos encanta. Por esto en MioBio quisimos compartir con ustedes nuestras recetas favoritas Chilenas para que…